ورکشاپ تخصصی برگر و سس سازی
در این ورکشاپ یک روزه، تکنیک‌های انتخاب گوشت، کاربرد ادویه‌ها، سس‌های تخصصی و ساید برگر و تاپینگ کردن برگر رو یاد می‌گیری تا بتونی برگرهای حرفه‌ای و رستورانی رو با انواع گریل، مخصوصا گریل زغالی درست کنی.
مدرک رسمی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور
۲۰ آبان ۱۴۰۳
۱۱:۰۰ تا ۱۸:۰۰
کرج، مهرشهر
۶,۵۰۰,۰۰۰ تومان
توضیحات دوره
تنها آکادمی تخصصی آموزش غذای فرنگی در ایران
اگر میخوای استادْبرگر صدات کنن بزن بریم…
توی کلاس آشپزی برگر یاد می‌گیری چه گوشتی رو انتخاب کنی و چطوری به روش اصولی گوشت رو چرخ کنی که بافت ایده‌آل برای یک برگر حرفه‌ای و رستورانی به‌دست بیاد. انواع ادویه‌ها رو می‌شناسی و متوجه می‌شی که از هر کدوم چقدر باید استفاده کنی. روش درست تاپینگ کردن برگر رو یاد می‌گیری و از همه هیجان انگیزتر نحوه کار با انواع گریل رو آموزش می‌بینی، مخصوصا گریل زغالی. حالا شدی استادبرگر، ولی هنوز تموم نشده.
برنامه اینه که علاوه بر همه این‌ها بهت یاد بدیم چطوری سس‌های تخصصی پایه و ساید برگر رو درست کنی. اینجاست که بهت میگن استادْبرگرِ سُس‌ساز!
در کلاس آموزش برگر و سس سازی چی می‌گذره؟
بعد از ورودتون به آموزشگاه جزوه دوره آموزش برگر و سس سازی و لباس آکادمی روالی در اختیارتون قرار می‌گیره و ازتون پذیرایی میشه.
قبل از هر صحبتی مجددا بهتون یادآوری میشه که اگر به هر دلیلی از دوره ناراضی بودید کل مبلغ دوره بهتون برگردونده میشه، بدون چون و چرا!
شما و بقیه هنرجویان در یک فضای دوستانه خودتون رو معرفی می‌کنید و نحوه آشنایی با آکادمی روالی و هدفتون از حضور در کلاس رو بیان می‌کنید.
کلاس به‌صورت کاملا تعامل محور و با مشارکت جمعی در مورد محتوای تئوری دوره برگزار میشه، وقتی هم که وارد بخش عملی دوره می‌شیم، همگی در نحوه انجام کار مستقیما دخیل می‌شید و صفر تا صد کار با مشارکت خود شما هنرجویان عزیز جلو می‌ره.
در طول مدت کلاس هم ازتون پذیرایی میشه و اگر غذای آموزش داده شده موقع ناهار هنوز آماده نشده بود از بیرون براتون غذا تهیه میشه.
در انتهای هر دوره از بچه‌ها در رابطه با سطح دانششون و اینکه چقدر با قبل از شرکت در دوره فرق کردن حتما سوال میشه.
برای هر دوره گروه واتس‌اپی داریم که می‌تونی سوالاتت رو اونجا بپرسی تا خود آقای والی شخصا جواب بدن.
در ضمن تمام هنرجوهایی که در دوره شرکت می‌کنن می‌تونن از مشاوره رایگان هم استفاده کنن.
Headlines
سرفصل ها
- تکنیک و دانش لازم برای انتخاب و شناخت گوشت مناسب
- آموزش چرخ کردن صحیح گوشت برای رسیدن به بافت ایده‌آل
- شناخت انواع ادویه و میزان استفاده از آن
- آموزش صفر تا صد برگر حرفه ای و رستورانی با بافت منحصربه‌فرد
- آموزش سس‌های تخصصی پایه و ساید برگر
- آموزش صحیح تاپینگ کردن برگر
- نحوه کار با انواع گریل، خصوصا زغالی
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطر آنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می‌باشد.
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطر آنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می‌باشد.
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطر آنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می‌باشد.
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطر آنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می‌باشد.
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطر آنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می‌باشد.
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطر آنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می‌باشد.
مشاوره رایگان
با من، دستیار مستقیم شف روزبه والی تماس بگیر تا در مورد شرکت در دوره حضوری برگر و سس سازی بهت مشاوره بدم.
این دوره مناسب شماست اگر
میخوای مهارت جدید یاد بگیری و وارد بازار کار بشی
قصد مهاجرت داری و به مدرک و تخصص نیاز داری
رستوران داری و میخوای لاین جدید برگر اضافه کنی
قصد داری سطح کیفی و منوی رستورانیت رو ارتقا بدی
این یه دوره تخصصی و رستورانیه اما اگر در خانه تجهیزات فر دارید و می‌خواید پیتزا حرفه‌ای درست کنید می‌تونید در کلاس ثبت نام کنید.
Gallery
گالری
Certificate
یک مدرک معتبر ...
بعد از اتمام دوره آموزشی پیتزا ایتالیایی مدرک بین المللی از سازمان آموزش فنی و حرفه کشور دریافت می‌کنید. با دانش، مهارت و مدرکی که کسب می‌کنید هم امکان فعالیت در ایران رو به‌دست میارید و هم برای مهاجرت به کشورهای دیگه آماده می‌شید.
نظر هنرجویان
Students' Opinion
سوالات متداول
این یک عنوان است
برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است.
عنوان سوال اول ؟
برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است.
عنوان سوال دوم
برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است.
این یک عنوان است
برای تغییر این متن بر روی دکمه ویرایش کلیک کنید. لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است.
مشاوره و تماس مستقیم
با دستیار شف روزبه والی
